Kanapki z twarogiem ze słonecznika
Czas przygotowania:
30 min
Liczba porcji:
4
Składniki:
- 1 szklanka pestek słonecznika
- 1 szklanka wody
- sok z ½ cytryny
- sól, pieprz
- 5 sztuk rzodkiewek
- szczypiorek
- 2 bułki pełnoziarniste lub 4 kromki pełnoziarnistego chleba
Przygotowanie:
- Pestki słonecznika moczymy przez noc w wodzie bądź przez 20 minut we wrzątku.
- Do blendera dodajemy pestki, sok z cytryny, sól i pieprz, całość blendujemy na gładką masę.
- Na tarce trzemy rzodkiewki oraz kroimy szczypiorek, mieszamy z resztą pasty.
- Twarożek podajemy na bułce lub chlebie.
