Jaki olej ma najwięcej kwasów omega-3?

Zdrowe tłuszcze

Tłuszcze są kluczowym składnikiem energetycznym. Bez nich twój organizm nie mógłby funkcjonować, ponieważ pomagają one m.in. przyswoić witaminy oraz minerały ze składników pokarmowych.

Wbrew pozorom to nie one muszą być przyczyną nadwagi i otyłości, a według wielu zaleceń zdrowa, dobrze zbilansowana dieta powinna zawierać ok. 35% tłuszczu.

Niemniej jednak bardzo istotne jest to, jaki rodzaj tłuszczu wybierzesz. Szczególnie korzystne dla organizmu są te zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), w tym przede wszystkim kwasy omega-3.

Kwasy omega-3 nie są w naturalny sposób syntezowane w organizmie, dlatego należy przyjmować je z pokarmem lub w postaci odpowiedniej suplementacji. Najbogatszym źródłem NNKT są oleje. Zobacz, w których olejach znajdziesz najwięcej kwasów omega-3.

Jaki olej zawiera najwięcej omega-3? Omega-3 w diecie

Najważniejszym źródłem kwasów omega-3 jest bezsprzecznie olej tłustych ryb morskich. To w nim zawarte są największe ilości DHA (kwasu dokozaheksaenowego) oraz EPA (kwasu eikozapentaenowego), a więc frakcji długołańcuchowych omega-3, które mają największe znaczenie dla twojego zdrowia. To one m.in. wspomagają pracę mózgu – w tym przyswajanie informacji, koncentrację oraz wspierają utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu.

Inne oleje, które mają odpowiednie proporcje między kwasami tłuszczowymi (kluczowy jest dobry stosunek kwasów omega-6 do omega-3) to:

• olej lniany – w nim kwasy omega-3 (ALA) dominują nad omega-6; należy go spożywać na zimno i przechowywać w lodówce, jest dobrym uzupełnieniem np. sałatek;
• olej rzepakowy – choć niedoceniany, oferuje bardzo dobre proporcje omega-6 do omega-3 (ALA)  (2:1) i jest niezwykle uniwersalny – sprawdza się zarówno na zimno, jak i podczas smażenia;
• olej z czarnuszki – składa się w 85% z NNKT.

Godne polecenia są również nierafinowany olej konopny, olej z awokado oraz oliwa z oliwek, która jednak jest słabszym źródła kwasów omega-3 (ALA) niż wspomniany wcześniej olej rzepakowy.

Znikome ilości omega-3 znajdziemy natomiast w oleju słonecznikowym, kukurydzianym czy z pestek winogron.

Cennym źródłem kwasów omega-3 (DHA) mogą być również niektóre gatunki alg.

Kwas omega-3 w suplementach – zadbaj o jego właściwy poziom

Optymalna dieta, w której zagoszczą odpowiednie ilości tłuszczów bogatych w kwasy omega-3, to najlepszy sposób na zapewnienie organizmowi właściwego poziomu NNKT. Niemniej jednak jeśli chcesz mieć pewność, że dostarczasz swojemu organizmowi odpowiedniej ilości tego składnika, możesz rozważyć suplementację diety.

Na przykład preparaty oferowane przez Naturell stworzone na bazie naturalnego, ale oczyszczonego oleju rybiego dostępne są w wygodnej i łatwej do przyswojenia formie kapsułek. Preparat jest jednym ze sposobów suplementacji kwasów omega-3 w organizmie. To rozwiązanie, po które należy sięgnąć po konsultacji z lekarzem mogą również kobiety w ciąży czy mamy w okresie karmienia piersią – zwłaszcza, że DHA odgrywa istotną rolę w prawidłowym rozwoju dziecka.